習近平總書記強調，青年人要“有理想、有本領、有擔當”，為我們開展動手實踐系列課程指明方向。為讓學生們提高動手實踐能力、切實感受客家文化魅力，華南師范大學柳夏星火實踐團在暑期“三下鄉”期間開展了手工實踐課程，包括“墨舞紙韻，刻繪非遺”非遺版畫課程、“剪折成花，紙綻芳華”民俗紙花課程、“釀有百味，客家風華”釀豆腐制作課程和“創意無限，葉繪斑斕”樹葉拼畫課程。同學們在柳夏星火隊教學組組員（以下簡稱“老師”）的教學下積極動手實踐，體會各項技藝的獨特魅力，創造出一件件特色作品。
  興寧版畫是梅州市市級非物質文化遺產之一，既是中國民間傳統木刻版畫，也是中國左翼新興木刻版畫，已有近百年歷史。老師通過講解興寧版畫的客家風情創作主題和其在戰爭年代起到的重要宣傳作用，讓同學們深入體會到版畫中別樣的家鄉之美并了解背后的紅色歷史故事。 同學們在老師的指導下利用吹塑紙、粗鉛筆、顏料、滾筒、宣紙、馬蓮等工具制作興寧版畫，家鄉的梅州舞龍、柚子樹、腌面出現在同學們的作品里，刻繪在同學們的記憶深處。同學們對興寧版畫的學習和自主創作，引導他們樹立保護和傳承家鄉特色文化的意識，增強對家鄉文化和中華文化的文化自信心。   課前展示的紙花作品吸引了同學們的眼球。豐順埔寨紙花栩栩如生，是一項流傳于梅州市豐順縣埔寨鎮民間的傳統技藝。老師通過豐順紙花制作視頻向同學們介紹了觀花葉、選用料、剪花葉、印花葉和組花葉等具體工序，讓同學們直觀感受到豐順紙花的精細、繁復、逼真。
了解豐順紙花后，同學們在老師的指導下實踐制作紙花。紅紙在同學們手中翻折、變化，最后搖身一變成了一朵朵細膩入微、美輪美奐的玫瑰花，他們體會到動手創造美的樂趣。民俗紙花課程培養同學們觀察、欣賞花卉的習慣，也讓他們體會到民俗紙花工藝的精湛、細致，發現紙花技藝中永不凋零的美。   梅州釀豆腐以其獨特的制作工藝、鮮美的口感以及豐富的營養價值，成為了無數梅州人心中的溫馨記憶和家鄉代名詞。老師講解釀豆腐制作步驟后，同學們踴躍嘗試，在老師的指導下，做出一塊塊精致誘人的釀豆腐。經過食堂烹飪加工，同學們在午飯時品嘗勞動成果，感受家鄉美食的魅力。 釀豆腐制作課程，讓同學們在親手制作過程中深刻體會到傳統美食制作工藝的精細，通過食材的挑選、搭配與烹飪，激發他們探索家鄉文化的興趣，增強文化認同感與歸屬感；同時為提高同學們的動手能力、創新思維及團隊協作能力提供了寶貴的實踐機會。   老師提前準備好形狀各異的樹葉、彩筆和畫紙，帶領同學們制作樹葉拼畫。同學們發揮想象力，將樹葉圖案與日常生活聯系起來，通過裁剪、拼接等方式拼出金魚、小船等事物，創作出一幅幅獨具特色的拼畫作品。制作結束后，同學們和老師分享各自天馬行空的創作思路，介紹自己的作品。本節課程不僅提高了同學們的動手能力和審美志趣，也讓他們感受到大自然的獨特魅力。 通過學習動手實踐系列課程，同學們深入理解和掌握知識，培養創新思維和解決問題的能力，提升綜合素質和能力水平，更在實踐中獲得別樣的成就感與樂趣。