承科技之光，揚(yáng)清遠(yuǎn)茶韻
為貫徹廣東省委關(guān)于開展“百千萬工程”的工作部署，深入了解中國茶文化，親身體會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀并助力清遠(yuǎn)英德茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廣東工業(yè)大學(xué)國際教育學(xué)院“科技賦能茶田，智慧點(diǎn)亮茶韻”突擊隊(duì)于7月16日至7月18日在英德市英紅鎮(zhèn)開展實(shí)地采訪調(diào)研活動。
“綠幕天墜，含露碧浪。”隊(duì)員們乘車穿梭于郁郁蔥蔥的茶田。茶葉在暖陽下鍍上金邊，受微風(fēng)輕撫而搖曳，活動伊始隊(duì)員們便收獲了內(nèi)心恬靜。
第一站隊(duì)員們來到了廣東省科學(xué)院茶葉研究所。走進(jìn)茶科所，負(fù)責(zé)人向隊(duì)員們展示了茶科所創(chuàng)辦至今的研究成果與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他細(xì)致講解了生態(tài)茶園的管理體系與智能茶廠的生產(chǎn)模式，并分享了英德紅茶在控制二型糖尿病的最新成果，同時(shí)表達(dá)了對青年大學(xué)生未來積極投入鄉(xiāng)村建設(shè)的期望。會談間隙，首席茶藝師張女士為隊(duì)員們沏上了英紅九號紅茶。茶水色澤紅亮，甜潤濃香，隊(duì)員們在感受沁人心脾的茶香的同時(shí)，也不由好奇這般佳茗的來歷。
張女士為突擊隊(duì)員沏英紅九號紅茶 胡思佳攝 翌日上午，隊(duì)員們前往英九莊園一探英紅九號的奧秘。在講解員的帶領(lǐng)下，隊(duì)員們參觀了全國首條自動化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；t九號智能生產(chǎn)線。從古法制茶到今日的智能化生產(chǎn)，英九莊園在前人經(jīng)驗(yàn)和智慧的基礎(chǔ)上，通過精密的設(shè)備構(gòu)建起完善的生產(chǎn)體系，萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序正有條不紊、按部就班地運(yùn)行。透過玻璃窗，隊(duì)員們感受到機(jī)械化帶來的便利與井然有序，也不禁感慨，英紅九號就是從這里出發(fā)，走出國門、享譽(yù)世界。
突擊隊(duì)員調(diào)研英九莊園 胡思佳攝 隊(duì)員們還參觀了上茗軒并對其智慧生態(tài)茶園進(jìn)行了實(shí)地考察。步入青蔥的茶田，隊(duì)員們仿佛置身世外，全身心投入茶葉的調(diào)研工作中。茶田在土地表層設(shè)有噴流管道，隊(duì)員們了解到這是茶園使用的水肥一體化系統(tǒng)，利用滴灌促進(jìn)茶樹的生長與養(yǎng)分吸收，同時(shí)節(jié)省時(shí)間與人力，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植管理。此外，茶田還在茶樹中使用天敵型粘蟲板，利用生物可降解技術(shù)防治蟲害。漫步在智慧生態(tài)茶園中，隊(duì)員們深知一碧千里的茶田下密布的是茶農(nóng)智慧的結(jié)晶，也更加堅(jiān)定了利用科學(xué)技術(shù)助力茶產(chǎn)業(yè)的決心。
突擊隊(duì)員于英紅鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興人才驛站授牌合影 胡思佳攝 用科技賦能茶田，以智慧點(diǎn)亮茶韻。隊(duì)員們深切感受到科技助農(nóng)的磅礴力量，并堅(jiān)定了將論文寫在大地上的決心。雖然活動圓滿落下帷幕，但突擊隊(duì)的腳步并未停歇，隊(duì)員們將繼續(xù)關(guān)注英德紅茶的發(fā)展，以小我之星輝，承科學(xué)之偉力，匯其道之大光，為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)青年力量。
