薪火實踐團之探尋中醫之都小隊向你報道!7月12日,本隊線下參與的同學如期相會安徽省亳州市,開啟了探尋中醫藥都之旅。
時間:2023-08-19 關注:
第一站:探尋亳州市花的“老根”——白芍
安徽省亳州市因有著適宜芍藥生長的地理環境,讓芍藥這嬌美的花朵在這片土地綻放了千百年。相傳自東漢末年,神醫華佗在家鄉開辟第一塊藥圃,此后芍藥便遍植亳州城外。 古老的芍藥是治病救人的天使,亳芍因其產量大,有效含量高被尊為芍藥之王,每年盛開的芍花便成了亳州特有景觀。2008年2月,芍藥花當選為亳州市的市花。
白芍由芍藥的根部干燥制成,它是中醫補血方劑中經常使用的一味本草。《中國藥典》中記錄白芍具有“養血調經,斂陰止汗。柔肝止痛,平抑肝陽。”的功效。我們非常有幸能到芍藥種植戶李阿姨家中,了解白芍的種植、收采、加工等流程。
ç李阿姨介紹,出土的白芍經沸水煎煮、晾曬、切片等工序后,可以賣出更高的價格。因白芍“收斂肝陰”的功效特點,在臨床上,可治療肝郁不舒、肝火上亢、肝硬化、慢性肝炎等證狀,與當今時人癥狀相應,為常用大宗藥材,需求剛性,在今年的市場行情比往年好的情況下,給芍藥種植戶帶來了一筆可觀的收入,
第二站:在中藥之都買中藥是種什么體驗——康美中藥經銷商
坐高鐵去亳州,在出站口便有“世界中醫藥之都歡迎您”的藍色橫幅。安徽亳州是聞名遐邇的“中華藥都”,地產藥材豐富,品質優秀。近些年,亳州更是立足中醫藥歷史傳承、厚重文化、資源稟賦和產業集聚等優勢,不斷聚力打造“世界中醫藥之都”。
那么我們的第二站便是康美中藥城。亳州康美中藥城是全國規模較大、配套齊全、管理規范的中藥材交易中心,有上千個攤位、承租藥商近20000人。在這里,經銷商云集,中藥材品質有嚴格把關,藥企、醫院及個人都會來購買交易。
我們也是對其中一個攤販老板--楊先生進行了采訪,涉及白芍等中藥材的采購、對標市場需求、藥材加工流程、購買方身份及藥材標準把控等方面。老板也仔細地回答了我們的問題。康美是一個圍繞中醫藥的多方面產業,它為本土中藥發展提供了平臺,為中藥農戶打通了銷售通道,減少了中間商,同時有利于中藥市場秩序的維護。
第三站:全球最大中醫藥集散地——康美中藥城
到達康美辦公樓四樓,引入眼簾的是2020年7月21日習近平總書記在企業家座談會上的講話“優秀的企業家必須對國家,對民族懷有崇高使命感和強烈責任感,把企業發展同國家繁榮、民族興盛、人民幸福緊密結合在一起”。中醫藥文化是中國歷經千年檢驗的智慧結晶,其包含的智慧更是凝結了中國優秀文化。當今,在大型公共衛生事件預防、人民養生、疑難疾病的治療等方面,仍需要且必須要發揮中醫的極大優勢。中藥湯劑治病是中醫治病的重要方式,那么中藥則是其中重要的環。中藥生產的規范、規模、價格,市場貿易的管理等都十分重要。
亳州康美作為中藥貿易的橋梁,發揮著其市場及民族文化轉播的價值。康美是一個圍繞中醫藥的多方面產業,它為本土中藥發展提供了平臺,為中藥農戶打通了銷售通道,減少了中間商,同時有利于中藥市場秩序的維護。
為此,我們也請到了康美負責人方面,對一些重點問題進行了訪問。在這個過程中,我們了解到了康美帶來的社會經濟效益。最后,XXX對中醫藥發展的美好展望令我們印象深刻,他講到中醫是中華民族的精髓,康美有責任努力發揚傳承這一文化瑰寶,讓他在當今煥發新的光彩!
第四站:民以食為天,藥為食之輔--亳州藥膳懷養堂
古人云“民以食為天”,所以亳州之旅必然少不了“吃”!中午我們來到了懷養堂,體驗了舌尖上的藥膳。
養元一根參“大補元氣,復脈固脫。補脾益肺,生津安神”口感厚重,回甘;水晶薄荷“宣散風熱,清頭目”勾芡的薄荷晶瑩嫩滑,同時冰涼之感被削弱,口感更佳,清爽解暑;能“行氣導滯”的薤白蒸漢蝦,口味鮮淡,肉質細嫩;金瓜扣百合里層糯米軟甜,中層南瓜清甜,頂層百合片,脆甜。口感豐富;最最有名氣的屬“芍藥雞”,大鍋燉雞,芍藥等材料放入紗布包中燉煮,紅棗鋪底,湯中加入菌絲, 芍藥雞有“平肝降燥,活血補血”的功效,雞肉彈韌適口,混著中藥香,回味無窮。
我們也對懷養堂的負責人了解了中醫藥膳的歷史及懷養堂的理念,讓我們看到了中醫藥文化未來發展的空間和潛力。
探尋中醫藥都的亳州之旅,讓大一的我們走入中醫的各個環節,這是在課堂上無法體驗到的。在這個過程中,我們看到了中藥貿易現況,中醫發展前景,增強了我們學習中醫的自信與熱情。未來我們也將參與到中醫發展的各個環節中去,以切實的學問去推動中醫文化的傳承,解決中醫發展的困境,展示青年擔當。
作者:一臨薪火實踐團 來源:一臨薪火實踐團